皇冠文化-黑食 石原結實
譯者：賴惠鈴
定價：未定
發行日：2012年7月9日
●日本亞馬遜書店讀者五顆星最高評價！
●生機飲食專家王明勇、健康美女藝人楊千霈、養生博士陳立川、知名美女中醫師鄒瑋倫 強力推薦
書籍簡介
吃得愈黑，身體就愈健康！日本醫學博士25年見證，最有能量的黑色食材加上最簡單的早餐斷食，2個簡單方法，讓你遠離醫生和藥物，代謝力和免疫力迅速提升！
【養生飲食專家】石原結實，雖然早已年過花甲，但每天看診、寫作，一年還舉行上百場演講，行程滿檔卻依舊活力充沛，而且幾乎從不生病！他究竟是如何維持這麼健康的身體呢？石原博士說，其實，你只需要這樣做──
不要吃早餐！
早上只要喝一杯加黑糖的生薑紅茶，溫暖地喚醒身體，活絡內臟運作，讓體內的廢物排泄更順暢，
如此一來，每個細胞就能「返老還童」，而這也是讓身體變年輕的終極秘訣！
多吃黑色食材！
根據研究證實，當體溫過低，也就是體質虛寒時，免疫力會下降，各種癌症、代謝症候群就容易發生，
而黑色食材如黑豆、黑芝麻、黑糖、黑醋等等，可以有效地讓身體恢復到最佳溫度，進而改善虛寒體質！
黑豆─內含抗氧化物質可以防止老化，抑制脂肪的生成與吸收，具有清血效果，有助預防文明病。
黑芝麻─富含膳食纖維，可以消除便秘，消除手腳冰冷，抗氧化物質可以預防癌症及老化。
黑糖─內含礦物質和維生素，有助於卡路里的燃燒，可以滋補養身，促進血液循環、消除瘀血。
黑醋─有助於消除疲勞，防止體脂肪的囤積，並預防骨質疏鬆症。
關於作者
石原結實
日本知名醫學博士。一九四八年出生於長崎縣，畢業於長崎大學醫學部。現為石原診所院長，及希波克拉底養生機構的負責人。長年關注現代人體溫下降、代謝減緩、免疫力低落等問題，並視之為肥胖、文明病、甚至癌症的根源，他提倡斷食，鼓勵人們多攝取黑食與生薑，並開設提供斷食課程的養生機構，多年來廣受各界名人的推崇，自身也長年實踐「黑食」和「斷食」，養成即使年過花甲，仍然不知病痛為何物的強健身體。
另著有《空腹力革命》、《先別急著吃三餐》、《體內淨化大作戰》、《早餐只喝薑紅茶的減肥法》、《生薑力》等暢銷書。
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