【華人世界時報 CWNTP 應瑋漢】
時報新書 《趁熱品嚐》《蝸牛食堂》作者小川糸新作
日本奇蹟暢銷60萬冊料理小說《蝸牛食堂》作者小川糸
首部短篇小說集《趁熱品嚐》 初秋溫暖上市！
趁熱品嚐 小川糸/著‧陳寶蓮/譯
曾以療癒系料理小說《蝸牛食堂》在日本創下60萬冊銷售佳績、並改編為同名電影的作家小川糸，將於九月在台推出她的個人首部短篇小說集《趁熱品嚐》（あつあつを召し上がれ）。本書由七篇藉由食物談論人生種種況味的短篇小說所組成，篇幅雖不長，但卻如同小津安二郎的電影，在讀者心中暈染出恬淡而後勁十足的感動，同樣熱愛料理的作家貝莉讀後大嘆：「啊，如果我也能寫出這樣的故事該有多好！」是今年秋冬最溫暖的療癒料理小說。
真實或虛構，以人生滋味入菜
《趁熱品嚐》七篇作品中，有作者親身吃過的餐廳、也有來自朋友的小故事，融合小川糸描繪美食的高超能力，構成一篇篇如同你我身邊真實發生的故事。其中〈小呼的味噌湯〉這篇，就是受到一位真實的人物安武千惠女士所啟發，這位女士年僅33歲就因罹患乳癌而過世，「千惠女士在死前，教她才讀幼稚園的女兒煮味噌湯。如今已上小學的女孩，每天都會煮味噌湯。我雖沒見過千惠女士，但被她耿直堅強的生活意志深深打動。」小說故事中與父親相依為命的女兒，遵循母親生前的嚴格教導，在出嫁前為父親煮最後一鍋味噌湯，三人之間的深情牽繫令人動容，「這是一篇格外引人深思的作品」小川糸說道。
藉食物敘事，人心是最複雜的味道
《趁熱品嚐》中，有害怕外婆去世的孫女、男友即將前往國外的女子、一對即將分手的夫妻、與畫家丈夫鶼鰈情深的舞蹈家、與情人飛奔巴黎的男性、父親驟逝的家庭……七則人生故事隨著不同的食物而開展。每道食物的背後，有甜蜜的、快樂的回憶，也有悲傷的、難過的、甚至諷刺的人生旅程。知名飲食旅遊作家葉怡蘭高度讚譽本書：「絕佳的食物品味與活色生香的享用場景，令人萬分垂涎，但最動人處，卻還是那藉食物敘事、以及描繪人與人心的能力。」
以下摘自書中〈再見，松茸〉，描述一對即將分手的夫妻，到盛產松茸的溫泉勝地進行最後一次旅行，在極度複雜的情緒當中，一起品嚐美味料理：
像品嘗時間本身般，一道一道菜，裝在漆器碗盤裡，慢慢送來。白肉生魚片是昆布捲紅點石斑魚。入味極深。我和山下不停喝酒。燒烤的小朵松茸沾著蘿蔔泥醬油吃下。越是咀嚼，滋味越是優雅，不只激盪在口中，也激盪整個身體。
就連明天要和眼前這人分手，都渾然忘掉。
《趁熱品嚐》作者小川糸2008年以《蝸牛食堂》榮獲日本Poplar第一回小說大賞，成為日本文壇備受矚目的潛力新作家，2011年更榮獲義大利Premio Bancarella料理小說獎肯定，2010年改拍成電影，由知名女星柴崎幸主演，在日本掀起一股閱讀《蝸牛食堂》的高潮。《趁熱品嚐》融合小川糸最擅長的美食描寫，和圍繞著食物開展的種種人生故事，帶給讀者感官和情緒最豐厚的感動，9月正式出版上市！時報出版特與知名食譜網站i-Cook愛料理合作舉辦徵文贈獎活動，上網參加「親愛的，請趁熱品嚐」活動，創作給情人、家人或好友的食譜，就有機會獲得日本知名廚具品牌柳宗理鍋具等大獎！
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