創新、時尚、健康
dressed® salads with Style 食尚新魅力
全新形態創意沙拉專門店 正式在台引爆輕食新風潮
來自美國、風靡香港的首家創意沙拉專門店dressed®今天在台正式開幕，擁有近20年精緻餐飲料理經驗的主廚暨創始人Justin Smolev親自抵台，與美麗廚助應采兒一同分享，讓向來僅是餐桌上擔任前菜角色的沙拉、一舉躍升成為美味主食的料理做法，更帶來讓三明治、義大利烘烤麵包（Panini）等輕食料理更加美味的秘訣！
dressed®創意沙拉主廚暨創始人Justin Smolev表示：「dressed®透過70種以上的嚴選上等食材與高達24種沙拉醬料，如嫩烤牛排、烤雞、鮮蝦、鹽燒胡椒鮪魚等主食，搭配如朝鮮薊芯、鯷魚、白蘑菇、鷹嘴豆、烤蘆筍等各式每日精心料理過的新鮮蔬果與各式起司堅果等，讓消費者可以根據自己喜愛的口味選配出獨一無二的沙拉，讓沙拉不再只是健康高纖、低卡洛里的代表，更可以是一日主食的最佳選擇！當然也有我特別精心設計的近20道主廚沙拉、三明治、Panini、每日手工濃湯等，精挑細選的各式進口食材和細心精緻的料理方式，絕對會帶給大家不同以往的食尚感受。」
今天特別於拍攝空檔中飛回台灣的美麗廚助應采兒表示：「dressed®在香港一開幕，我就成為了主廚Justin最忠實的粉絲！當日新鮮又細心處理的蔬果食材，還有琳瑯滿目的配料與醬汁都可以任意選擇，更交織出極致的驚人美味，讓我即使每天都光臨dressed®還可以吃得美麗健康又飽足！對於必須追求輕盈窈窕的我來說，dressed®的排毒養顏沙拉絕對是一定要跟每個人大力推薦的必點沙拉！」
dressed®創意沙拉主廚暨創始人Justin Smolev於美國最負盛名的烹飪學校－法國專業廚藝學校（French Culinary Institute）習得一身料理廚藝，並陸續於美國紐約與納帕谷知名餐廳如Francois Payard、Le Bernardin、Savoy、The French Laundry擔任要職，以“Salads with Style”的概念、2006年於美國亞特蘭大開立第一家dressed®，並於2008年於香港開立海外分店，預計於2012年底前在台北成立五家門市。
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