【華人世界時報 CWNTP 應瑋漢】
麥當勞開啟台灣餐飲版圖新頁 全台占地最大旗艦餐廳於淡水領軍
北北基8家餐廳3天內接力盛大開幕 3年內餐飲人才需求倍增
麥當勞長期致力提供消費者更便利的優質外食選擇，計畫於2012年展店30家，3年內總店數突破500家。麥當勞於全台積極展店，並響應中央新興發展新市鎮政策，今（31）日由台灣麥當勞總裁Lynn Tan與新北市政府陳伸賢秘書長、新北市政府經濟發展局葉惠青局長及新北市淡水區蔡葉偉區長共同為占地近千坪的得來速餐廳、全台最大的麥當勞旗艦餐廳－「淡水新市餐廳」揭幕，並宣告北北基3天內將有8家餐廳接力盛大開幕，除推出歡慶開幕的好康優惠，未來也將全力提供全天候物超所值、優質美味的餐點及更方便迅速的服務與用餐經驗，滿足不同消費者的外食選擇。因應穩健成長的步伐，麥當勞人才需求倍增，更提供完善的加盟發展系統，廣邀餐飲人才共同開啟台灣餐飲版圖的新頁。
麥當勞全台占地最大旗艦餐廳領軍起跑 3年內總店數將突破500家
麥當勞擁有優質的產品與訓練有素的工作團隊，更持續在地深耕並為台灣持續投注心力，為歡慶北北基8家餐廳在3天內接力盛大開幕，台灣麥當勞總裁Lynn Tan除率領團隊親臨剪綵，也談到：「我們瞭解消費者對外食有『高品質』、『多樣化』、『近距離與便利』等需求，為了要提供消費者更便利的優質外食選擇，我們積極響應政府的中央新興發展新市鎮政策，計畫以每年拓展約30家餐廳的步伐，在3年內達到總店數突破500家的目標。也因為台灣麥當勞有明確的成長目標，我們將有更顯著的人才需求，預估在3年內將會招募超過2,000名儲備幹部，這些優秀的餐飲人才，透過麥當勞健全的訓練發展計畫，都將有機會成為30當家的餐飲新貴。」
今（31）日開幕的全台最大、占地近千坪的麥當勞旗艦餐廳－「淡水新市餐廳」導入麥當勞亞太區全新設計風格，是淡水第一家同時提供快速、便利的得來速、24小時服務與新型態McCafe專業咖啡產品的餐廳，預計將帶給近期蓬勃發展的淡海新市鎮居民及觀光人潮全新且便利的麥當勞體驗。即日起至9月2日，北北基另有台北舊宗、泰山明志、新莊龍華、基隆大武崙、新莊龍安、新莊富國及基隆新豐等7家新餐廳接續盛大開幕，麥當勞不只滿足顧客的味蕾，也將服務提升至感官美學享受，提供完整的「美學用餐空間」、「美感貼心服務」及「美味多元食物」的美學饗宴，讓更多消費者能夠更便利地在麥當勞享受更舒適、美好的用餐經驗！
餐飲人才需求倍增 3年內招募逾2千名儲備幹部、提升加盟餐廳比例至30%
台灣麥當勞目前全台共有374家餐廳、約16,000名員工，其中加盟餐廳比例約佔8%，因應成長的步伐，台灣麥當勞將更積極地招募餐飲人才與加盟經營者，預估在3年內將會招募超過2,000名儲備餐廳經理與實習襄理。儲備餐廳經理將接受18個月的快速訓練發展計畫，在超過50人的團隊中成長，學習領導與管理員工、產品及設備，為顧客創造最佳的品質、服務、整潔及物超所值的用餐經驗。通過檢定者，可前往國外漢堡大學受訓及升遷為獨當一面的餐廳經理，對職場新鮮人而言，30當家將不再是夢想！麥當勞完善的訓練發展計畫也應證在68年次的淡水新市餐廳經理李育霆身上，他從大學時期便加入麥當勞擔任計時服務人員，進入職場後也選擇麥當勞為第一份工作，歷經餐廳襄理、副理等歷練，優異的表現讓李育霆在30歲就被拔擢為餐廳經理，不但屢屢獲得內部競賽北區總冠軍的殊榮，更被賦予管理全台最大旗艦餐廳的重任。
麥當勞認為加盟經營者、供應商與公司員工有著密不可分的夥伴關係，因此麥當勞深信，唯有加盟經營者的成功，麥當勞才能蓬勃發展。麥當勞擁有完善的供應鏈及訓練發展系統，透過全球的資源共享，可以幫助加盟者降低創業風險、實現事業夢想，有志發展事業且通過審核的加盟申請人，可選擇接受為期一年的全職訓練發展計畫或依照加盟申請人的規劃安排彈性時間的兼職訓練計畫，通過麥當勞評估與檢定後即可簽約、開始營運餐廳，擁有自己的麥當勞、成就永續發展的理想事業。台灣麥當勞總裁Lynn Tan進一步表示：「我們有信心，加盟餐廳的比例會在3年內提升至30％。所以不論是職場生力軍或加盟經營者，都不用擔心會單打獨鬥，歡迎加入麥當勞，讓我們一起為你的事業打拼，共同開啟台灣餐飲版圖全新的一頁！」
關於麥當勞
「麥當勞」是全世界最大的快速餐飲服務餐廳領導品牌。全世界119個國家超過33,500家餐廳，每天為6,900萬名顧客提供超值美味的麥當勞餐飲。
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