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客家委員會邀請全聯福利中心協辦20011客家桐花祭活動，首次將系列客家美食引進零售通路，讓客家餐飲文化更深入民眾的日常生活。其中，由客家國宴料理邱寶郎主廚，與全聯生鮮團隊規劃了一系列客家料理包，讓消費者5分鐘上一桌好菜，另外免費提供邱寶郎主廚傳授的客家料理食譜卡，消費者可以輕鬆成為客家主廚！

本次桐花祭客家料理包素材，採取全台各地當季農產特色，結合邱寶郎主廚的客家國宴秘方，消費者只要微波加熱即可馬上食用，讓熟食美味不打折的同時，全聯以平實價格提供「客家小炒」、「薑絲大腸」、「梅干扣肉」、「翠玉獅子頭」、「炸鹹豬肉」、「筍絲蹄膀」、「無骨油雞」等7道經典客家菜色，每道菜78元起跳，消費者可以用500元，5分鐘以內即可在家辦一桌客家好菜，以最便宜的價格，享受國宴級的客家料理！

全聯福利中心董事長林敏雄表示：「配合2001桐花祭活動，即日起在全台270餘家生鮮店以『來全聯一桐賞花  食好味』主題開跑，期待讓客家文化可能進一步深入民眾的生活，在欣賞桐花休閒之餘，也可以輕鬆品嘗客家美味。」

除了客家料理包之外，全聯也推出七道由邱寶郎主廚設計的食譜卡，分別為「客家福菜蒸肉餅」、「客家酸菜炒肉末」、「客家福菜黃瓜盅」、「客家腐乳肉」、「客家酸菜炒鮭魚」、「酸菜炒透抽」、「酸菜肉片湯」，即日起消費者可以到各全聯福利中心索取，只要依食譜卡上的食材和步驟，就能輕鬆煮出道地的客家料理，搖身一變成為客家大廚，而食譜卡上的食材均可在全省的全聯生鮮店省力省時一次購足！在桐花飛舞的季節，全聯推出全新的客家料理，陪伴大家渡過浪漫的桐花祭，推廣客家文化之餘，也期待能展現全聯生鮮的實力，讓消費者能以最便宜的價格嘗到最道地的客家美食！