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月到中秋分外明！中秋，是美麗傳說的傳承；是寄予相思的時節，擁有圓滿綿延的寓意。今年，福容大飯店連鎖集團在行政總主廚阿基師的研發下，隆重推出福容廣式傳統月餅，4款風味絕佳的月餅，由主廚溫暖的雙手親手製作，搭配精選茶葉，最美好的滋味，深藏在您心中。

阿基師說，中秋節是中國人傳統的節慶，老祖宗的傳統文化，當然要用最經典的月餅來延續。福容大飯店這次推出的廣式傳統月餅，以湖南白蓮蛋黃、菓仁棗泥蛋黃、金鑚鳳梨菓仁以及甘香栗子菓仁等經典款式為主，強調傳統做法，餅皮與內餡都是使用手工方式來製作，皮薄餡多、顆顆真材實料，月餅的餅皮薄度僅0.2厘米，內餡則同樣以傳統的手工來翻炒，掌控甜度，讓口感吃起來更加綿密。另外，這些手工製的月餅，在經過「後熟」階段後，餅皮會自然泛出油亮的光澤，散發出的淡淡餅香，更是令人齒頰難忘。

福容廣式傳統月餅皮薄餡豐，低糖低油，健康取向，搭配上選阿里山烏龍茶與台灣炭焙老茶，耐人咀嚼。透過這一顆顆象徵圓滿的月餅，更是讓送禮和收禮的人，都可以感受到彼此的關懷，為中秋佳節獻上最完整的祝福。

福容月餅 養生又美味
有鑑於現代人工作繁忙，壓力大，因此追求健康、愉悅的養生生活是必修課題，福容大飯店限量推出由行政總主廚鄭衍基研發的福容廣式月餅，兼具健康養生概念。現推出訂購優惠，每盒4入，另含兩罐茶葉禮，售價NT$980元。8/31前訂購10盒以上可享95折優惠，訂購愈多，可享優惠愈多，訂購請洽福容大飯店連鎖各店。

官方網站 www.fullon-hotels.com.tw，連鎖客服專線0800-455-588。

福容廣式養生月餅 口味介紹：
湖南白蓮蛋黃：
傳統懷念好滋味，上選蓮子精心調配的蓮蓉餡，皮餡比例3：2，皮薄餡多，嚐來入口即化，餅皮薄度僅0.2厘米，搭配濃郁蛋黃，品嚐一口，滿口蓮子芬芳，每口都可品嚐到師父的老手藝。
菓仁棗泥蛋黃：
傳統手工作法，精選果仁與蛋黃，蛋黃色澤澄黃，外觀圓潤飽滿，香味撲鼻，搭配獨家棗泥熬煮之配方，口感細滑且綿密，經典美味，貼切地延續了街頭巷尾那股暖暖的人情味。
金鑚鳳梨菓仁：
老口味新創意，精選台灣產地金鑽土鳳梨品種，獨家秘方熬煮成果餡封存精華，餅皮極薄、香味濃郁，口感香甜，優雅口感讓人驚豔不已，久久難以忘懷。
甘香栗子菓仁：
糖漬栗子甘甜入味，佐上香酥果仁，口感層次更為提昇，搭配阿里山茶葉，茶香與餅香，絲絲入扣的難忘美味。