【華人世界時報 CWNTP 應瑋漢】
漂浮在敦南翠灩林蔭之上…CAFÉ CHANTILLY
2012。仲夏
在咖啡館林立的東區，CHANTILLY 夏緹莉，於台北遠企購物中心，以低調優雅之姿，
提供城市旅人一自在放鬆的環境及幸福滿溢的法式甜點午茶；讓味覺記憶
自由徜佯於屬於巴黎的時刻 . . .
CHANTILLY 主廚以精選莊園咖啡，產地茗茶，搭配八款經典及創新兼具的法式甜點；
邀您一同品味法式生活的甜蜜美學。
走進CAFÉ CHANTILLY，咖啡館的桌椅簡簡單單的，空間及佈置小物處處可見感性又優雅的紫色調，舒適的空間處處帶點法式風情的感覺。輕鬆地坐在舒適自在的座位區，一側是可以眺望敦南綠帶的大窗戶，上空自挑高的天碟廣場灑落而下迷人的陽光！
店內的餐點延續著同樣的空間格調，【夏季沙拉】-田園彩蔬佐香草烤雞肉片，淋上地中海橙花油醋，再搭配橄欖油香蒜麵包，清清爽爽地夏日輕食滿足著挑剔的味蕾。【南瓜海鮮濃湯】-炙烤蒜香大蝦及花枝豐富鮮味的南瓜濃湯，搭配上烤明太子法國麵包。【勃根地紅酒燉牛肉】以小牛骨湯及紅酒燉煮牛肩胛肉的美味，是道南法風的傳統料理。
法式午茶的主角-甜點，主廚推薦給妳，
帕 璐 菲
PARFAIT
PARFAIT 是法文「完美」之意。
源自1894年的華麗創作 ~ 透過晶瑩的玻璃器皿呈現甜點的豐富色彩及結構層次 !
與歐洲食尚圈流行同步，CHANTILLY以季節鮮果及精選素材，重新解構，
創造出令人視覺及味覺愉悅的食趣體驗。
現 烤 千 層 派
MILLE-FEUILLE
古典法式糕點之王者。
MILLE-FEUILLE 的法文原意為「千層葉子」，代表其輕酥鬆香的口感。
CHANTILLY 現烤法國直送千層派，結合香濃化口的卡士達醬及滿滿的季節野莓，
再加上主廚手製香草冰淇淋。建議搭配特選莊園黑咖啡。
搭配法式午茶的飲品，建議午後時分享用法式下午茶或是莊園咖啡，剛剛好中和掉口中滿足的甜膩。或是單點一杯咖啡歐蕾或濃郁摩卡，帶一本喜愛的書籍，悠閒地在陽光下品嚐幸福。
【夏緹莉CAFÉ CHANTILLY】
地址：台北市大安區敦化南路二段203號4F(遠企購物中心4F)
電話：（02）2739-3462
營業時間：11：00∼21：30
公休日：無
交通：搭捷運文湖線在「六張犁站」下車，自出口出站，走路6分鐘。
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