L'IDIOT 驢子餐廳【春饗馨愛】母親節套餐
雙主菜「嫩煎鮭魚」&「紐西蘭沙朗」
奢華宴饗媽咪味蕾
L?IDIOT驢子餐廳2012年5月11日晚餐時段起至5月13日推出以雙主菜「嫩煎鮭魚」與「紐西蘭沙朗」打造的【春饗馨愛】母親節套餐( 每套N T$1,500+10%),從前菜、沙拉、湯到甜點樣樣別出心裁,讓您以頂級感恩料理回報母愛!
開胃菜「薄片松阪豬與蕃茄莎莎」猶如花卉妝點鋪綴的花團錦簇,軟中帶Q的松阪豬,經過低溫與炙燒兩個步驟,保留了鮮嫩肉質又釋放出香氣,搭配清爽的蕃茄莎莎以及可以與油脂乳化的胡麻雞豆醬、醃漬包心菜以及手工芒果果凍,清爽開胃滿分!緊接著色彩鮮艷的「芝麻菜帕瑪火腿與甜桃沙拉」繽紛上桌,搭配綜合果仁,讓媽咪愈吃愈健康。「洋蔥湯焗格魯耶起士麵包」是一道讓人眼前為之一亮的華麗湯品,富含豐富營養素的洋蔥略帶辛味與甜味,搭配遇水即可拉出可口起士絲的格魯耶起士,讓媽咪感受濃郁幸福!
公關經理黃馨儀表示,雙主菜「嫩煎鮭魚與鮮蝦菠菜麵疙瘩」以及「紐西蘭沙朗牛排」堪稱極上之饗。嚴選現流鮭魚搭配白蝦、手做菠菜麵疙瘩,佐以以龍蝦頭熬出、質地細膩如天鵝絨般的醬汁,主廚以新穎手法將醬汁以龍蝦沫方式呈現,與海鮮的鮮甜交錯出多層次的口感,讓母親節料理多了食尚的摩登貴婦氣息。「紐西蘭沙朗牛排」選自以穀物飼養 150 天以上的紐西蘭牛群,甜嫩多汁,肉質豐厚又細嫩,讓人回味無窮。母親節套餐以可愛造型甜點「芒果冰淇淋棒棒糖」收尾,猶如迷你冰棒的冰淇淋棒棒糖以台灣本土芒果手工自製而成,帶著微酸的香氣混合覆盆子果粒與巧克力夏威夷豆,滋味誘人,也可佐以甜點旁的溫熱巧克力醬入口,體驗瞬間凝結的冰心口感,多層次的風味保證讓大人小孩都愛上!
2012年5月11日晚餐時段至5月13日母親節假期供應菜單與平日不同,詳情請洽:(02)2545-6966。
L’IDIOT 驢子餐廳
台北市松山區105民生東路三段156號1樓
T: +886-2-2545-6966 / F: +886-2-2545-9866
營業時間: 週一至週五 11:30AM to 10:00PM
週末及例假日 10:00AM to 10:00PM
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