華人世界時報 CWNTP 溫馨: 台北寒舍艾美酒店母親節活動_「花」現溫馨‧手作的幸福時光－NeoFashionGo

應瑋漢華人世界時報
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台北寒舍艾美酒店母親節活動
「花」現溫馨•手作的幸福時光

象徵母愛的康乃馨，在充滿心意的巧手創意下，將化為不朽的美麗紀念。台北寒舍艾美酒店與您一同歡慶佳節，於5/8(日)母親節當天，午、晚間時段於探索廚房推出每人NT1,680+10%的自助饗宴，寒舍食譜以每人NT2,680+10%套餐及每桌NT26,800+10%的桌菜為您體貼母親辛勞。巧克光廊則以清爽的草莓及荔枝為主角，推出「孟加里草莓荔香慕斯」母親節蛋糕，每個NT1,200，自4/18(一)-5/5(四)開放預購。

另外首度結合押花藝術，凡於探索廚房或寒舍食譜用餐的母親，即可獲得手作押花卡片一份，讓母親可與家人一同沉浸藝術創作的溫馨氛圍，傳遞最單純卻也最窩心的祝福，現場亦有專業攝影師提供即拍即印服務，為全家人的歡聚瞬間，留下永恆記憶。

「花」現溫馨•手作的幸福時光

綻放溫情的康乃馨，藉由手作的押花藝術，將以另一種姿態，延續其美麗生命力，為獻給母親最純樸也最獨一無二的祝福。台北寒舍艾美酒店今年母親節，首度邀請「拈花惹草押花藝術協會」合作，凡於探索廚房及寒舍食譜用餐的母親，即為您獻上一份手作押花卡片，可融入創意及心意，透過手作的溫度傳遞，展現母親專屬的溫馨。現場亦有老師示範教學，讓全家可一同感受押花藝術的魅力，

探索廚房　寵愛母親的自助饗宴

美好的餐點，為您開啟幸福時刻。提供現點現作料理的探索廚房，為一靈活揮灑世界食材的全日餐廳，自開幕以來，已成為品味頂級自助饗宴的時尚指標。5/8(日)母親節當天午、晚餐時段，特別將食材奢華升級，推出每人NT1,680+10%的極致美味為您寵愛母親。包含採現場桌邊服務，親自為您奉上的「淮山鮑魚烏雞盅」，融入山藥、香菇、竹笙、鮑魚及烏骨雞熬煮1.5小時，呈現清爽養生風味；亦有鮮嫩爽脆、夏季限定的「紅油檳榔花」；採用澳洲穀飼羊肉的「蒜烤羊腿」；以蝦、蛤蜊、淡菜展現香濃氣息的「乳酪焗海鮮」；另外亦有【田園鮮生菜】則全採自台南無農藥農場之蔬菜，如紅橡木葉、紅蘿蔓生菜、綠橡木葉生菜、紅蘿拉萵苣、波士頓萵苣…等，予您安心的美味選擇，菜色豐富多元，靜待您與母親一同前來探索繽紛新食趣。

寒舍食譜頂級食材清爽演繹

寒舍食譜以提供粵式料理為主，嚴選的食材及細膩講究的料理，向來深受老饕推崇，主廚於母親節當日推出每人NT2,680+10%的桌菜為您犒賞母親。頂級的菜色包含選用金山勾翅的「魚翅佛跳牆」，加入大干貝、生蹄筋及玉米雞悉心熬煮，予母親豪華的味蕾享受；「鵝掌燴鮑魚」採澳洲黃金鮑及宜蘭鵝分別悶煮，鮑魚部份特別融入老母雞及鳳爪，提出天然美味的豐富膠質，讓您與母親可一同養顏美容；「薏仁鵝肝先知鴨」為寒舍食譜的推薦料理，嚴選28天的宜蘭鴨，結合玉米、松露、鴨肝等食材，以創意手法帶出清新鴨肉香氣，極具養生風味；「野菌燴豆苗」則採用美白菇、鴻禧菇、松茸菇…等，口感鮮滑細緻；另外亦提供每桌NT26,800+10%的桌菜，予您多重的用餐選擇。

巧克光廊「孟加里草莓荔香慕斯」母親節蛋糕限量推出

引領消費者探索巧克力的純粹況味，採用頂級產地巧克力為主的巧克光廊，今年母親節主廚以康乃馨為靈感推出一款「孟加里草莓荔香慕斯」母親節蛋糕，為您獻上甜蜜祝福。粉嫩的外層透著淺紫色澤，綻放宛如康乃馨般優雅氣質的美麗光芒。選用風味酸甜迷人的草莓為主體，製成草莓果凍內餡以及草莓慕斯，揉入一層可嚐到清新果粒的荔枝奶油餡，咀嚼中漾出孟加里巧克力64%的香濃餘韻，予母親細緻深度的美味探索。每個NT1,200，限量60個，自4/18(一)起至5/5(四)開放預購。