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全球最大外送餐飲連鎖領導品牌「達美樂Domino’s Pizza」於台灣再出新招！為提供消費者全新體驗，並確保市場領導地位，台灣達美樂結合晶華酒店五星級的用料與烹藝，推出全球首見的「方圓雙層海陸比薩」，將方型的海鮮Puff比薩與圓形的蜜汁火腿紐約餅皮比薩結合，烘烤出全球第1、雙餡料雙餅皮2種享受，3D立體呈現的創意披薩，完全顛覆過去消費者對比薩的印象，並以新奇的造型與美味挑逗台灣消費者味蕾。即日起，五星等級的奢華美食，將直接送進每一位消費者的家！

為建立美味披薩(Gourmet Pizza)領導地位，並拉高競爭門檻，台灣達美樂在晶華酒店集團接手後，即整合高檔飯店餐飲資源，並由五星級主廚協助新產品研發製作，而台灣達美樂在 (2010)去年創業界之先例，推出世界第一、也是唯一以千層酥與比薩結合的羅倫帕芙比薩(Puff Pizza)，並造成市場轟動訂購熱潮。而為求持續引領先鋒、在堅持美味與品質兼具的最高指導原則下，台灣達美樂再次請晶華酒店法籍西點行政主廚羅倫研發創新，將方型Puff與紐約餅皮相互結合，並以廣受國人歡迎的海鮮以及最新人氣口味—蜜汁火腿為餡料，結合而成「方圓雙層海陸比薩」，為2012年創造味覺與視覺的驚喜體驗。

台灣達美樂比薩總經理王天佐表示，自晶華酒店收購達美樂在台經營權後，便以「平民價格、高檔商品」的宗旨在比薩連鎖市場上大放異彩，此次推出的「方圓雙層海陸比薩」，今年營業額期望較去年成長12%，按照往年經驗，春節假期業績會較平日成長2倍以上，再者，今年年假長，此款2012迎新鉅獻推出後，業績可望比去年更好。

「方圓雙層海陸比薩」的上層是選擇方型Puff餅皮，採用法式千層酥的烘焙技術，以黃金比例混和低高筋麵粉，並加入純淨自然的紐西蘭奶油進行揉製，過程中麵皮需要層層相疊，烘烤後才能造就有如千層酥一般、鬆軟香酥的極致美味，呈金黃色澤的餅皮邊緣不僅具有輕薄酥脆的層次口感，還滿溢綿密細緻的奶油芳香；在比薩餡料方面更是全面升級，豐富的海鮮配料包括蟹肉條、蝦仁、花枝…等，再搭配香甜增色的洋蔥與紅椒，出爐後在灑上艷綠的海苔粉，鮮美食材層層交疊，營造出多變的口感與美味！

下層的紐約餅皮則是先將麵粉、植物油、酵母、糖、鹽、水等天然用料揉製成麵團，再放置於適溫中發酵後以純手工拍製而成，最後經過烤爐高溫烘焙，成就餅皮底層香脆美味、內層Q彈有嚼勁的純正紐約風味；在比薩配料上，以香氣濃郁的中式蜜汁醬為基底，鋪上甘香柔嫩的頂級火腿，咬下後，口中的鹹香滋味瞬間化開，令人回味。以上兩款比薩堆疊而成的「方圓雙層海陸比薩」，同時融合方Puff的千層酥脆感與紐約餅皮的香Q嚼勁感，並蘊含奶油與焦香相互交織的濃厚氣息，而鮮美爽口的海鮮食材巧妙搭配甜中帶鹹的蜜汁火腿，更是完美呈現出令人無法抗拒的美味平衡。

聖誕佳節將至，親友團聚的歡樂場合最適合大啖比薩，達美樂以「方圓雙層海陸比薩」為主角、貼心的為消費者規劃出「方圓雞腿組合餐」與「方圓拼盤組合餐」，內容為方圓雙層海陸比薩一個、手拍大比薩一個、轟炸雞腿八支(或四喜拼盤一份)以及可樂一瓶(1250ml)，兩款套餐價格皆為999元。為鼓勵勇於嚐鮮的饕客，2011年12月20日至12月22日上達美樂官網http://www.4125252.com.tw 訂購上述新品套餐，立刻優惠100元、另加贈哈根達斯冰淇淋(100ml)一杯。