台北國賓le bouquet繽紛蛋糕房
母親節蛋糕「法式朵拉絲」洋溢媽咪溫柔幸福
國賓大飯店le bouquet繽紛蛋糕房今年母親節推出的「法式朵拉絲」蛋糕，以母親聖潔的形象為概念，設計出純淨潔白的「法式朵拉絲」；取自法文Tendresse「溫柔」一詞，表現母親慈祥溫柔的一面。le bouquet簡純榮主廚此次以酥脆清爽的椰子酥菠蘿與百香椰子蛋糕為底，覆上特製香薑鳳梨果粒醬，清爽酥脆的口感間，亦可品嘗到鳳梨香甜果粒；鋪疊而上的是蘭姆牛軋清柔餡包裹著百香椰子蛋糕與百香鳳梨奶油布丁，宛如母親溫柔的雙手保護著子女們。
「法式朵拉絲」以百香果及鳳梨等富含豐富維生素C、膳食纖維水果為主要食材，充滿熱帶氣息及清新果香，水果的香甜口感及香濃綿密的法國牛軋糖餡，讓味蕾滿溢幸福氣息，不僅讓辛苦的媽咪得到味蕾上的滿足，心中也湧上溫暖幸福之感；主廚特別綴上蜜漬鳳梨片、覆盆子等水果增添清新風味及口感，讓母親優雅享用甜點時，亦可獲得健康無負擔、美麗更加分！
全站熱搜
留言列表