【華人世界時報 CWNTP 應瑋漢】 


「旺來春秋 」鳳梨酥

埔里好山、好水、好人情, 四季如春,氣候宜人,水質甜美,美不勝收。
旺來春秋鳳梨酥是來自埔里的重要名產,旺來春秋食品公司秉持樸實、誠信、用心、與負責等核心價值,追求社會的繁榮富庶。正由於這份善盡企業社會責任的信念,旺來春秋鳳梨酥榮獲兩岸2012江陳會指定伴手禮;旺來春秋鳳梨酥作為伴手禮,禮輕情意重,可以增進人際關係,更可以提昇親朋好友的向心力與凝聚力。 
旺來春秋發起人把基於對埔里的熱愛,化作具體的思維與行動。除了將製造工廠設址於埔里,並開立了埔里鎮上第一家鳳梨酥專賣店;承蒙李朝卿縣長的加持與厚愛,見證李縣長對推廣南投觀光與農特產品的用心與貢獻,令人由衷敬佩。
旺來春秋食品公司是由以「肚臍餅」榮獲桃園縣烘焙食品競賽冠軍榮耀的烘焙達人「阿隆師」,帶領研發團隊以黃金比例、天然食材調配出口感獨特,不加人工添加物的本土風味產品,挑逗您的味蕾,能夠真切滿足消費者的口福。
旺來春秋鳳梨酥具獨特風味:「皮薄餡多、皮香餡軟、皮酥餡香」,酸甜適中,讓您一口接一口唇齒留香,意猶未盡。品嚐旺來春秋鳳梨酥就是品味一種幸福、希望與祝福。
據媒體報導:「獲選今年江陳會伴手禮的『旺來春秋』,在烘焙達人「阿隆師」領導的精英研發團隊努力下,推出胚芽蔓越莓、金鑽土鳳梨酥等口味,鳳梨酥現在不只是食品,更有吉祥興旺的文化意義」。另有採訪媒體表示:當兩岸媒體記者品嚐到旺來春秋鳳梨酥時,口感甚佳,頻頻叫好,讚不絕口。旺來春秋鳳梨酥得此嘉勉,何其榮幸。今後自當秉持企業責任,發憤圖強,追求卓越,止於至善。
旺來春秋的文化創意來自可以貼切代表吉祥、興旺、幸福常常來的「旺來」。其實,「旺來」是「鳳梨」的鄉土話,因此,在年節或重要節慶,鳳梨成為重要的儀式象徵;「春秋」則代表久久遠遠、萬萬世世。至於旺來春秋的題字,來自李轂摩大師的特別恩賜,賦予旺來春秋象徵生生不息、與日月同光,與宇宙共永恆的生命意義。


國策顧問 林水吉 撰寫

母親的背影   溼透的汗水
──旺來春秋鳳梨酥的生命交響曲──

那一年  回到了埔里故鄉的鳳梨山
當太陽冉冉上昇
母親那濕透的背影
再一次   想起鳳梨酥那可口香氣的背後

一顆顆   用心採集
一鍋鍋   耐心熬煮
一粒粒   真心製作

那飽滿的內餡
挑逗你的味蕾
這秋夜滋味   是母親的味道
含著淚水  低迴不已
(二)
今年初  回到了埔里中台山下的梅仔腳(地名)
當清風徐徐吹來
母親那永不褪色的慈祥笑容
再一次   激起與朋友共創「旺來春秋」的感動

皮薄餡多  口感甚佳
皮香餡軟  頻頻叫好
皮酥餡香  讚不絕口

埔里本土風味產品
滿足消費者的口福
這秋夜滋味   是母親的味道
旺來春秋     春秋旺來

 


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