【華人世界時報 CWNTP 應瑋漢】 


萬眾矚目!第一屆「樂天美食新秀選拔賽」冠軍出爐
萬人票選、百人試吃,口碑與人氣兼具的網購新星誕生
 
台灣樂天市場開台四年多來,一直位居網購美食龍頭,培育出不少美食百萬名店,其中最引以為傲的就是網購美食四大天王-香帥蛋糕、連珍芋泥球、塔吉特千層派與快車肉乾。除了現有名店之外,樂天市場也致力培養後起之秀,光是今年就引進300家美食新店,美食名店率為全網購平台之冠。在這上萬美食商品之中,樂天市場期盼能將更多潛力美食推廣出去,讓消費者擁有更多選擇;透過良性競爭,「empowerment」店家,培育更多在地美食,特此舉辦「樂天美食新秀選拔賽」。此次選拔共分成五大類別:傳統糕點、西式甜點、中式料理、異國料理與新奇零食,另外加上網友票選出的最佳人氣,共六大獎項,今日隆重公布賽事結果並頒獎冠軍獎項。
 
犀利美食部落客、網/團購大宗OL試吃與老饕網友投票,層層關卡,獎落誰家眾人矚目!
此次票選活動主要以美食新秀為主,篩選標準為此商品上過樂天排行榜或是單月業績破10萬的店家,經由ECC推薦及店家報名,最後嚴選篩出25個商品進入最後評選。評選除了邀請到15位知名美食部落客以及百位Office Lady現場試吃之外,網路人氣票選更有超過上萬名網友熱情參與。計分部分,美食部落客與Office Lady各占總分的40%,網友票選則是20%,綜合三方成績,才評選出最後的結果,店家分數差距皆在些微之中,美食部落客給分以小數位計,可見美食競爭之激烈。最後優勝者如下:
 
五大類別與人氣獎得主:
異國料理-【舒芙樂義法料理】美式炭烤豬肋排-大量使用新鮮自然素材,調配成有甜美花果香氣的肋排醬汁,深酒紅色的醬汁塗抹在精選肋排上,口感纖細,肋排肉入口即化,肉質相當柔嫩,每一口都給您帶來驚喜。
中式料理-【川饌美食館】菩提香椿麵-採用高山香椿嫩葉,手工清洗烘乾去梗,嚴選冷凍功夫Q麵,口感勁道十足,醬料+麵點黃金比例,一口接一口,純手工炒製,堅持不添加防腐劑。
西式甜點-【克朗奇手作泡芙】克朗奇爽脆泡芙-皮爽脆、餡綿密,兩者在口中有如味覺的二重奏。藉由克朗奇餡罐的發明,將皮餡分裝、乾溼分離,讓爽脆泡芙可以跨越網購的限制,展現完美口感。
傳統糕點-【獨領鳳燒關廟土鳳梨酥】玫瑰荔枝金饌養生鳳梨酥-充分運用了埔里有機玫瑰、小米酒、霧峰荔枝、關廟鳳梨等台灣在地食材,烘焙過後有多層次的微醺香氣,柔潤軟實的內餡搭配堅果類,在加上點玫瑰花瓣點綴酥香外皮,讓您的味覺引起一陣悸動。
新奇零食-【DoGa 香酥脆椒】Doga-香酥脆椒墨西哥椒-店家改變辣椒只能作調味品的刻板印象,使其達到香、酥、脆的完美境界,降低辣度後口感微辣,即使不嗜辣的朋友也能輕易接受!是下酒、品茶的首選。
最佳人氣-【Sweet Emily法式甜點】甜心馬卡龍禮盒-法國最具代表性的法式蛋白餅macaron,特製成雙色、雙餡的繽紛馬卡龍,視覺享受搭配驚喜多變的內餡,深受少女們所喜愛。
 
與即時通訊軟體LINE獨家合作,打造手機購物全新里程碑
除公布選拔賽優勝得主外,台灣樂天市場更進一步分享領先業界,獨家與熱門通訊軟體-LINE的合作,透過即時通訊應用,消費者將可透過LINE的樂天官方帳號,立刻得知促銷訊息,並直接連結到樂天市場的網頁購買商品,達到零距離的互動。搭配樂天市場全面優化的手機版網頁,瀏覽將可減少80%的網頁下載時間,手機購物短短幾秒內即可達成。根據統計,自11月6日官方帳號上線以來,短短兩星期內,粉絲數已突破16萬人,更創下30分鐘內售出500個單品、單日手機購物業績上看200萬的驚人成效。台灣樂天市場總經理江尻裕一更是不諱言表示:「全台使用Line的人口已達千萬,我們粉絲數目標是100萬人,目前手機購物已達台灣樂天銷售額的10%,明年我們預計成長到20%。」
 
感恩回饋大放送,樂天美食任你”購”
為了感謝廣大的網友支持並慶祝第一屆美食新秀選拔賽圓滿結束,台灣樂天市場與得獎店家特別推出感恩大回饋,在經濟不景氣的寒冬中與大家一齊抗漲!詳細活動內容請見如下:
 
活動主題:得獎店家大回饋,特價再送回饋金
活動時間:限時三天~11/28(三)10:00 ~11/30(五)23:59
活動內容:冠軍商品限時下殺5.5折起,外加樂天點數通通五倍送
樂天超級點數1點等於1元,可於下次消費折抵
 
1.7.1折【舒芙樂義法料理】美式炭烤豬肋排 市價680,限時特賣兩組免運960元
2.5.5折【川饌美食館】菩提香椿麵 市價90,限時特賣49元
3.7.2折【克朗奇手作泡芙】克朗奇爽脆泡芙 市價490,限時特賣349免運
4.7.1折【獨領鳳燒關廟土鳳梨酥】玫瑰荔枝金饌養生鳳梨酥 市價650,限時特賣459免運
5.9折【DoGa 香酥脆椒】Doga-香酥脆椒墨西哥椒 市價160,限時特賣140
6.8.4折【Sweet Emily法式甜點】甜心馬卡龍禮盒 市價799,限時特賣669免運
 
舒芙樂義法料理
舒芙樂義法料理的冷凍調理包,全程手工製作,製作出如同米其林三星級的美味料理。以來自正統的異國美食的料理方式,其精緻的美味口感征服了美食家胡天蘭、徐天麟、費奇的味蕾,主張享受美味的同時亦不造成食物的浪費。不需耗費時間、大費周章的採購、烹煮,浪費拋棄的食材。近六十種豐富的口味任憑選擇,選擇想吃的口味,只需幾個簡單的烹調步驟,即可乾淨、輕鬆、毫無浪費的料理一餐美味。
中式料理

川饌美食館
堅持每道料理的食材,採用頂級四川大紅袍花椒、陴縣豆瓣、東港A級櫻花蝦、宜蘭三星蔥及日本干貝等。網路上流傳「拳頭大」的獅子頭、佛跳牆、正宗麻辣火鍋、紅油抄手等都是川饌美食館的招牌美食,綿密的肉餡全靠師傅手工拍打,才能咬下去入口即化;麻辣火鍋好吃不辣胃、紅油抄手醬料辣中帶微酸等,都是老饕們百吃不厭的珍饈。
西式甜點

克朗奇手作泡芙
泡芙皮餡分開包裝,蘊含了克朗奇無數的堅持。泡芙酥皮剛出爐時,具有十分香脆且層次分明的爽脆口感。香酥的外皮搭配綿密的內餡,兩種鮮明的個性意外地完美契合,就如一首完美的二重奏。為了保住這爽脆口感,克朗奇將泡芙皮用真空充氮包裝,泡芙餡用餡罐分裝,乾溼分離口感一級棒,克朗奇手作泡芙也因此獲得「泡芙革命」的好評。
傳統糕點

獨領鳳燒關廟土鳳梨酥
2011年,獨領鳳燒創立於鳳梨的產鄉「關廟」,是在地人用在地食材,融合在地文化所編織而成的在地品牌。以真心、真材實料,創造出具有在地特色、引以為傲的品牌。「獨領鳳燒」採用季節限定的3號與17號金鑽鳳梨烘培土鳳梨酥,其酸中帶甜的好滋味,是持續熱銷的原因之一。
新奇零食

DoGa 香酥脆椒
最早是以泡菜起家,獨家研發了創意香酥脆椒。成功改變一般消費者對於辣椒的印象,獨家配方製做成香酥脆椒,除了原味墨西哥椒之外,還獨家研發多種口味,檸檬脆椒、新疆孜然、香濃起士等等,都是熱賣前三名口味。開賣第一年更創下單筆最高團購單1000盒的記錄,占據樂天市場排行榜長達30週之久,是排行榜冠軍美食。
最佳人氣

Sweet Emily法式甜點
明台高中為了提供學生實習、工作的環境,在台中市河南路開設「Sweet Emily」法式甜品店,該店由師生一起經營,在大家努力下,一月開張至今,「Sweet Emily」不但店面客人川流不息,網路經營四個月,每次杯子蛋糕一上架,立刻被搶購一空,明星商品馬卡龍也是相當受到歡迎,是情人節必買不可的熱銷產品。




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