華人世界時報  CWNTP 應瑋漢
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打造視覺
味蕾的巔峰,七條龍再創燒肉新視野!
七條龍旗艦店震撼登場!
 
 

坐落於敦化北路林蔭大道旁,集結了民生社區與松山機場的人文淬鍊,輔以典雅
大器的室內設計,傳達的尊爵氣息再一次改變了燒肉的既定印象─七條龍旗艦店於11月1日正式向饕客見面。
七條龍承襲了15年來的傳統,將頂級的食材結合上令人驚豔的創意,此舉正是讓10萬饕客念念不忘的獨家工法,不管是頂級牛五花上佐以松露鵝肝、法式鴨肝,又或是丹麥黑魚子醬,詮釋的不僅是對食材的堅持,更是一種頂級回饋與尊重。
為歡慶七條龍旗艦店開幕,11/15前消費滿$5,000以上,即可參加時尚小折腳踏車抽獎活動(限松山區民眾或上班族),天天抽一台,僅限15台,名額有限,敬請把握!
尊爵雅致新環境  華麗用餐新境界
「柳暗花明又一村」!在枝葉繁茂的敦化北路上,七條龍旗艦店打造出一與世無爭、遠離塵囂的最佳用餐環境;推開木製把手與玻璃結合的大門,映入眼簾的正是旗艦店特別規劃的Lounge Bar,在這,除了享受美味食物外,另外更
提供了專業Bartender特別調製如紅粉佳人、藍色夏威夷、B58轟炸機、長島冰茶等各式調酒;另外威士忌、白蘭地、紅酒,或是各式新鮮生啤酒,都可愜意的的在吧台盡情享用。
隱私的氛圍更是七條龍旗艦店的精心構思,使用柵木獨立隔絕出獨立桌次,除了專人服務之外,享受的是那難能可貴、不受打擾的用餐時光;採用半開放式的料理房,除了可以看見師傅們對於食材的用心處理外,位於料理台前方的大型水箱,悠游的正是一般料理店難見的鱈場蟹、象拔蚌、石鯛等新鮮上等食材。

另外,足以容納50人以上的和室包廂,將流水與石板做出極為巧妙的搭配,不管是午後的陽光抑或是夜晚的星空,呈現出的華麗光影皆引人入勝,流連忘返。

美味懷石  精緻料理 
正宗的懷石料理配合上道地的日式燒肉,同時間結合兩種迥異卻又恰如其分的料理,讓來店消費的客人皆能充滿著無限的驚喜與選擇;七條龍向來令饕客津津樂道的便是頂級的食材,在這,不只可以享受到七條龍的各項鮮美食材,於旗艦店更能獨享澳洲頂級純種和牛、日本進口稀少海鮮、各式鮮嫩生魚片與握壽司等。

料理的呈現,不光是食材的新鮮,還必須搭配對食材具有深度了解與極度熱情的師傅,旗艦店特別聘請執業超過25年的日式料理長─王承易師傅,親自為客人料理每一道華麗的食材,透過雙手的溫度還是刀工的細膩,在舌尖上爆開的鮮美瞬間,便是每道料理最精華的時刻。

燒肉的口感可說是千變萬化,累積15年的燒肉經驗,從肉類的嚴選、醬汁的調配到炭火的溫度,都深深的影響肉品最終的呈現。旗艦店內精選的澳洲頂級純種和牛(全世界進口當中僅僅2%為純種和牛),瘦肉與肥肉的完美分布,不論是與醋飯結合的握壽司,又或是燒烤後獨特的炭香,五∼七分熟的鮮嫩口感皆令人食指大動,永生難忘。
此外,多達30種以上選擇的生魚片與握壽司,更是旗艦店中絕對必點的料理,每道料理皆承襲了師父的「用心」,舉凡入口即化黑鮪魚、香氛濃郁海膽、鮮彈有勁日本松葉蟹腳、清甜有勁的牡丹蝦、生蠔等,完全不用經過任何的調味與灼燒,即可鮮嚐來自於大海的美味。

「心」、「氛」、「材」三個字貫串了七條龍旗艦店的精神,因為唯有
「師傅的用「心
,方能享受食材的奧秘!絕佳的氣「氛
,方能感受時空的轉換!唯有堅持的食「材
,方能滿足舌尖的味蕾!

 


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