【華人世界時報 CWNTP 應瑋漢】
健康新食代 聯合利華飲食策劃參加台灣美食展
為小資女、輕熟女、腹爸爸、社會新鮮人四大外食族 量身打造外食健康菜單
聯合利華飲食策劃參加台灣美食展-「健康飲食概念展」將於8月17日至8月20日在台北世貿一館登場，現場為台灣外食族推出12道健康料理，特別針對小資女、輕熟女、社會新鮮人及為工作/家庭任勞任怨的腹爸爸，量身打造適合的外食健康菜單；並舉辦外食美味營養料理招募活動，希望號召全台餐飲業者一同響應，讓辛苦工作、念書的外食族在外用餐時也能營養均衡。
聯合利華飲食策劃現身台灣美食展，為外食四大族群，量身打造外食健康菜單
聯合利華飲食策劃長期關注消費者的飲食健康，協助餐廳及廚師提供健康與營養兼具的美味料理，近期委託相關單位進行「外食族飲食營養需求調查」，結果發現超過七成民眾認為外食的餐飲內容無法符合每日營養需求，有六成五的外食者表示合乎營養攝取標準的餐飲也不容易取得。因此，聯合利華飲食策劃也與董氏基金會合作制定《外食族營養準則》，讓外食族可以簡單的依據營養準則，在外用餐也能吃的健康。
聯合利華飲食策劃北亞區市場部高級經理陳倩儀表示，不同的外食族群有不同的飲食需求，本次與多家餐廳合作，分別針對台灣四大外食族群小資女、輕熟女、腹爸爸、社會新鮮人等，量身打造符合健康需求的外食菜單，12道料理皆符合董氏基金會食品營養組專業營養師制定的外食營養準則，不僅好吃也兼顧健康及營養。
小資女孩由於平日上班工作辛苦，為保持青春活力，建議小資女外食族多食用多樣化蔬菜、《有機蔬菜煎杏鮑菇》、《奶油鮪魚義大利麵》及富含β胡蘿蔔素的《卡非南汁龍鱈焗義大利麵》，嚴選低脂魚類及豐富蔬菜，輕鬆消暑零負擔。
生活態度積極正面的輕熟女族群，希望隨時保持著美麗且容光煥發，在飲食上面應多補充膠質和鈣質，並且增加抗氧化蔬菜及堅果類，富含膠質的《松子青醬燴曼波魚》、嚴選糙米和各類蔬果的《花香里肌佐卡非蔬菜燉飯》加上低油清爽的《爐烤香鱸魚佐蕃茄sauce附菠菜香草古思古思》，相信會是外食輕熟女營養均衡攝取的最佳菜單。
出外打拼又要兼顧家庭的腹爸爸們，為兼顧健康與美味，嚴選鮮甜爽口的《龍膽石斑菌菇絲瓜鍋》、《南瓜花香鴨方》中的南瓜富含維生素A、B、C及β胡蘿蔔素及《水煮海金鱒魚》等健康外食料理，建議少油少鈉，讓爸爸們盡情享用美食又無負擔。
學生族群或剛進入職場的社會新鮮人普遍蔬果類攝取不均，需補充各類礦物質及維生素，建議選用多樣化蔬菜水果入菜的料理，推薦多樣水果入菜的《辣鮮雞絲彩繽紛》和《品味前菜集》、低油脂的《辣鮮長青松板肉》，讓年輕族群營養均衡、健康加分。
號召全台餐飲業者加入，好吃料理也能兼顧健康及營養
為提倡外食族健康飲食概念，聯合利華飲食策劃邀請各餐廳、廚師一同參與「外食美味營養料理」招募活動，期望透過招募活動提供消費者健康與美味並重的料理，餐飲業者只需在原有的菜單上，做出簡單的改變，就能讓消費者吃到健康又不失美味的料理。
聯合利華飲食策劃推廣之「外食美味營養料理」招募活動期間至民國101年8月底止，歡迎餐廳提供符合外食營養準則的美味餐點，通過董氏基金會食品營養組專業營養師認可後，即可獲得聯合利華飲食策劃「外食美味營養料理」活動海報，張貼於店內做為響應活動推廣的宣傳。
本次聯合利華飲食策劃以關心外食族健康為出發點，參展台灣美食展-「健康飲食概念展」，將於8月17日至8月20日在台北世貿一館展出12道符合外食營養準則的料理，讓民眾了解健康飲食的概念。
聯合利華飲食策劃主管與廚務顧問也將於台灣美食展開展首日2012年08月17日(五) 10:00-14:00出席「健康飲食概念展」展示攤位，誠摯邀請媒體朋友蒞臨採訪，一起關心台灣外食族的營養與健康。
關於聯合利華飲食策劃
聯合利華飲食策劃於1880年從事飲食產業，提供廚師及餐廳經營者完善的飲食規畫，包含飲食趨勢、菜單規劃及提升廚房流程。其產品原料是從全球74個國家專業廚房所生產，如：康寶、立頓、Hellman’s。同時，聯合利華飲食策劃更有專業的廚師團隊，與客戶進行即時、完整的交流與協助，即便隨著時間及口味的改變，聯合利華飲食策劃仍舊提供最符合市場趨勢的飲食規劃，讓消費者享受健康及美味的飲食。
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