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誰說咖哩只有黃色，本季欣葉咖哩匠除了推出在冷冷的冬天裡，非常適合享用的招牌料理『北海道湯咖哩』外，更研發推出新的咖哩口味黑咖哩-『雞排黑咖哩』料理，以襲捲起黑色的咖哩風暴！千萬別再錯過了，本季兩款香濃咖哩最佳的賞味期！
北海道湯咖哩 
「湯咖哩」巔覆了咖哩醬汁給人濃稠的口感，湯底選用老母雞、豬大骨做高湯基底，加入芹菜、玉米、紅蘿蔔、洋蔥等蔬果增加天然香甜，熬煮6-8小時取其湯汁，再與炒過的數種咖哩香料，一起燉煮，所以湯汁是可以直接品嚐的，入口後咖哩的香氣自然奔放的慢慢在嘴裡擴散，蔬果的甜味與咖哩香料的辣味充分融合而美味順口，不時還可咬到芥茉子與茴香，讓你眼睛一亮！上桌以具保溫效果的砂鍋盛裝，鍋蓋掀起，一股暖暖的熱氣迎面而來，陣陣白煙伴隨著濃郁的咖哩香氣，直逼味蕾；金黃色的南瓜、綠色的秋葵、紅色的紅甜椒等，豐富的色彩映入眼簾，大塊切成的紅蘿蔔燉煮的軟硬適中，一口咬下湯汁四溢，而每樣鮮蔬皆燉煮入味，可以一次輕鬆無負擔的嚐下多樣豐盛時蔬。除此外，以豬絞肉、豆腐、樹薯，用手拌打揉成丸狀後入鍋油炸成的手工肉丸子，加入湯咖哩中吸著湯汁裡的精華，辛香而軟嫩的滋味，令你回味無窮！

黃金雞排黑咖哩
「黑咖哩」推翻了咖哩黃、紅、綠和白的顏色呈現！欣葉咖哩匠推出新的咖哩口味黑咖哩，除了運用基本的基底食材洋蔥外，為了讓咖哩更具濃稠感，則是加上大量的堅果一起熬煮而成；黑的顏色不同於市面上所使用的墨魚汁，則是以木炭粉來取代顯色，不但能讓醬汁呈現黑色，也具有淨化的功效；另再加入椰奶、優格、鮮奶油及小豆蔻粉等辛香料成黑色咖哩。將咖哩盛入以放上米飯的盤內，再放上以優格、辛香料醃製好的雞腿，裹上粉放入油鍋炸熟的雞腿排即完成，酥脆口感又帶肉嫩的雞腿排，沾上黑咖哩味道極佳且合！而以木炭調的黑色，不但沒有墨魚汁的腥味，堅果的口感確提增了咖哩不一樣的香味，嚐於口中也不會將黑色留於齒上。