【華人世界時報 CWNTP 應瑋漢】 

賞餅品茗慶中秋
台北君悅  中秋禮盒預購中

台北君悅歡慶中秋,限量推出中秋月餅禮盒,嚴選上等食材精製,推出棗泥南瓜子、蓮蓉核桃、烏沙蛋黃、烏龍茶香柚、茉莉蔓越莓、金腿伍仁等六種風味獨特的內餡,皮薄餡豐、鮮香細緻,搭配台灣特選香片與烏龍兩罐香醇茶品,在中秋佳節團圓時分,一口月餅一口茶,以月餅、茶香傳遞綿綿的關愛與感謝。禮盒呈現則以東方典雅雋永的包裝設計,象徵「花好月圓」的裝飾帶金色底點綴亮紅雕花襯托棕色盒身,洋溢濃濃節慶氣息,是您佳節送禮的品味首選,與摯愛的親友歡慶中秋!

養生食材與在地滋味   豐富多樣的月餅口味
台北君悅月餅禮盒,向來以精緻食材與創意包裝設計聞名,今年當然也不例外。此次主廚特選各種養生食材,包含:南瓜子、核桃、蓮蓉、伍仁及蔓越莓等,並將傳統口味巧思搭配不同食材,設計出六款別具特色的中秋月餅。其中最具傳統風味的月餅如:口感綿密且香氣濃郁的棗泥南瓜子月餅;滑順細緻蓮蓉包裹香脆核桃的蓮蓉核桃月餅;綿密香滑的紅豆沙裡吃得到蛋黃的烏沙蛋黃月餅;以及滋味豐富、嚼在嘴裡齒頰香脆留香的金腿伍仁月餅。此外,主廚還運用了台灣在地茶品與水果完美結合在月餅中:融揉應景的柚子與烏龍茶茶香的烏龍茶香柚月餅,及茉莉花香與蔓越莓酸甜口感所交織出香氣獨特的茉莉蔓越莓月餅。每款月餅風味各具,包覆在皮薄不膩的餅皮裡,美妙滋味教人忍不住一口接一口。
創意吸睛的禮盒設計
而月餅禮盒的包裝則以時尚中國風的概念發想,由台北君悅的設計團隊獨家設計,富質感的棕色方型禮盒,特別在盒子側邊搭上金色裝飾帶,裝飾帶上如明月圓滿的雕花紋,亮紅色的主體設計以顏色玩味時尚,盒子值得珍藏或重複使用,不但兼具環保與實用性,也讓富有濃厚中國傳統節慶的中秋禮盒,增添不少現代品味,悉心為您設計打造融匯味覺與視覺的尊貴佳節禮盒。
台北君悅中秋禮盒 ─  每盒包含六顆月餅及精選中式茶品烏龍與香片各一罐 / 每盒售價NT$1,280。
月餅口味特色介紹:

棗泥南瓜子
嚴選天下第一棗的「南棗」蒸熟去籽攪碎後炒香,獨特的棗泥沉郁香氣搭配養生的南瓜子,棗泥的綿密與南瓜子的嚼勁在口中慢慢融合化開,帶著後味微酸清爽的口感,喚醒每個人思鄉團圓的中秋滋味。

烏沙蛋黃
一顆顆色澤飽滿圓潤的紅豆,經過文火蒸煮、去皮、研磨煉製而成細緻的豆沙,溼潤滑順的口感以及馥郁的紅豆香氣,再包入鹹香的台灣新鮮鹹鴨蛋黃,甜鹹共冶,入口味濃回甘而不甜膩,純樸懷舊的年節滋味,餘韻迴盪唇齒之間。

蓮蓉核桃
具有傳統特色的蓮蓉餡,使用湘蓮子浸泡去籽蒸熟後攪拌炒香成純正蓮子餡,保有蓮子清新淡雅的香氣與綿密細緻的口感,據本草綱目記載,蓮子有「交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕」等益處,一反傳統搭配,拌入油脂飽滿、焦黃脆口的核桃粒,與軟滑蓮蓉交織成多層次的口感,重新詮釋廣式月餅的經典風味。

金腿伍仁
以傳統大餅的伍仁為原料,內涵豐富不飽和脂肪酸的欖仁、杏仁、核桃仁、瓜子仁、芝麻、果乾等五種堅果,再拌入歷經醃漬、洗腿、風乾、上架、發酵耗時一年熟成的頂級金華火腿,一口咬下,五種果仁粒粒在口,金腿油脂濃郁,營養香濃不油膩,鹹香脆口的滋味令人回味再三!
 
烏龍茶香柚
將十足台灣味、茶香回甘的烏龍茶做成茶香風味的烏龍茶餡,混合應景的柚子肉,一入口,就可品嚐到芬芳烏龍茶與香甜柚子的加乘滋味,清爽順口為秋日多添一分雅緻風情。

茉莉蔓越莓
另一款以茶入餅的口味選擇,是以迷人花香味的茉莉花茶搭配健康酸甜的蔓越莓。「窨得茉莉無上味,列作人間第一香。」所以茉莉花有著「在中國的花園裡,可聞春天的氣味」之美譽。利用茉莉花茶融茶之韻與花之香於一體,「引花香,增茶味」,花香茶味讓這款月餅有如詩般的美麗意境。而蔓越莓含豐富的維他命A、C與原花青色素,能抗氧化與抗癌,更是深受許多愛美又注重養生的女性朋友的喜愛。茉莉花茶的清和與艷紅蔓越莓微酸清甜口感,沁人心脾,顛覆一般人對傳統月餅的甜膩感,讓今年中秋更添健康概念!

君悅中秋禮盒限量推出,數量有限、售完為止!
團購優惠:購買10至50 盒可享九五折優惠、51至100盒內可享九折優惠、101盒以上則 可享八五折優惠。折扣後總額超過3萬元並可享免運費 (限大台北地區單一地址)。 運送費用以每8盒NT$250為計算單位 (限大台北地區單一地址),外縣市運費則視距離和盒 數而定。 即日起開始預購。如需詳情或訂購,請洽台北君悅餐飲訂席,電話:02 2720 1200 分機 3199, 



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