【華人世界時報 CWNTP 應瑋漢】 

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藝術無界限

李善單與雅登廚飾跨界合作 展現廚藝新境界


一是近年在國際藝壇大放異彩的藝術家李善單,一是台灣歐式廚具的先驅者雅登企業,在雅登創辦人曾明敬力邀下,李善單從藝術創作跨足工藝設計,賦予廚房新藝象、開啟廚藝設計的新紀元。

雅登企業多年來從新生活、食尚美學等概念、多角度切入,探究廚房發展新趨勢,發現藝術已成為歐洲廚具設計運用的焦點,使廚具不再限於烹煮收納,而是居宅空間中最亮眼的美學空間。基於如是理念,雅登創辦人曾明敬因而邀請李善單將其畫作《SS系列/事事皆圓滿》融入廚房視覺設計之中,打造出雅登四十週年經典作品「璀璨四十」典藏工藝與藝術系列,運用藝術圖騰讓廚具不再只是廚具,而是能感受心靈平和的藝術展演。如此將藝術生活化的設計,也能讓使用者在烹調的同時,置身於藝術氛圍之中。

對於廚房空間,李教授自有見解:「廚房是絕對獨裁又是施捨的矛盾之地,烹煮就像是作畫,不能接受外人的插手,這是自我存在的空間,卻又在結束之時轉化為施捨地域,將烹煮出的食物分享出去,佈施給他人,讓眾人能一同品嚐獨裁下的美食。廚房,就這麼一個奇妙的場域。」

此外,雅登企業新設立的企業總部大樓外觀亦結合李教授此幅畫作,再次展現藝術跨界合作的新場域。





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