華人世界時報 CWNTP 生活: 樂扣樂扣浪費食物=危害環境!?－NeoFashionGo

浪費食物＝危害環境!?

妥善保存食物及自備容器樂扣樂扣與消費者一起珍愛地球

世界地球日即將到來，樂扣樂扣為了響應日漸高漲的環保浪潮，並呼籲消費者妥善保存食物，減少食物浪費與用水量，推出玻璃保鮮盒，一盒多用的特性讓食物保鮮更長久，並減少清洗烹飪器具的耗水量。另外，樂扣樂扣也鼓勵自帶水壺，減少一次性容器的使用，更推出各種造型的水壺，其中Bisfree水壺產品採用新材質Tritan，不含雙酚A，製作過程減碳，還可100%回收再利用。為了減輕環境的負擔，樂扣樂扣與消費者一起用行動來愛護地球！

食物保存與環保息息相關

根據美國農業部資料估算，食物生產與製作時所消耗的能源，包括種植、維護、收成、運輸、工業處理、銷售在家裡、餐廳、速食店的料理，佔全美能源總消耗量的15.7%。但美國農業部的調查顯示，每一年有27%的食物，約3千至4千萬公噸被浪費掉了，因此全美每年能源總消耗量中至少有4%是因此被浪費了。

全美每年送進掩埋場或焚化爐的廢棄物中，有12.7%是廢棄的食物，是所有廢棄物中第三大項，更會產生甲烷及CO2等溫室氣體。而食物浪費更增加了生活中的垃圾量，對生態造成的危害也不小。食物的來源取自於大自然，當土地種植過量的農作物，它的生產力很快就會殆盡，另一方面，大量食材的消費過程中，食物必須南運北送，造成交通的廢氣排放量愈來愈多，加速地球溫室效應。整體來說，浪費食物就等於浪費耕地、水和勞動力資源。

惜福惜物又省水才是環保王道

台灣的情況呢？根據台北醫學大學附設醫院調查顯示，國人冰箱管理不當，平均每周丟掉價值六十六元的腐壞食物，推估全台約七百五十萬個家庭，每年丟棄食物價值二百五十八億元，可讓廿萬名學童吃營養午餐二十年！調查結果同時也顯示近一成民眾東西買回來就丟進冰箱，完全沒有處理；近八成不知道食物保存期限，九成有丟棄食物的經驗，其中七成是因為放太久，不確定是否新鮮而丟棄。

樂扣樂扣台灣總代理高佳林實業行銷部協理許丕華表示，使用密封性強的樂扣樂扣玻璃保鮮盒不僅可以保鮮食材，也能保存沒吃完的食物，減少食物浪費。亦可用於冷藏、冷凍、微波、烤箱、電鍋、更可直接端上餐桌，一盒抵多盒，不必準備多個容器，也可節省運用在清洗容器的水資源。

垃圾源頭減量從自備環保容器做起根據環保署統計，2009年廢棄物回收中廢容器一類，就達47.5萬公噸，以全台灣連鎖外帶飲料店為例，每年更使用7.8億個拋棄式的飲料杯，數量驚人，對地球造成嚴重的負擔。守護地球最好的方法，就是3R減量精神(Reduce-Reuse-Recycle)，包括製造／輸入業減少原料使用和生產對環境友善的產品、販賣業販賣對環境友善的商品、民眾則選擇對環境友善的商品、減少對一次性商品的依賴與多利用可重複使用的商品，例如喝水時使用自備水壺，以及外帶餐點時自備環保餐具，都是從生活上減輕對地球的負擔方法的一種。

環保新樂活　無毒更健康

許丕華指出，為了鼓勵消費者減少使用一次性容器，養成自備水壺或保鮮盒的習慣，樂扣樂扣推出各種造型與容量的水壺，其中包括Bisfree優質水壺與保鮮盒系列新品。Bisfree產品採用新材質Tritan，不含雙酚A，製作過程減碳，還可100%回收再利用，消費者安心使用無憂慮。樂扣樂扣更鼓勵民眾自備容器，以實際行動做環保。