推廣穆斯林旅客來臺觀光市場
臺灣清真餐飲認證新創舉亦符合國際標準
目前全球穆斯林人口約16億之多，穆斯林人口超過半數的國家達57個，經濟消費能力日強，如東南亞的馬來西亞、印尼、汶萊，或是中東、中亞地區都是臺灣的客源市場，尤其不能忽略大陸西北地區穆斯林來臺旅遊的商機，國內餐飲業者開始注意到此一商機，但在臺灣之穆斯林人口並不多，加上伊斯蘭文化常被披上神祕的面紗，國內餐飲業者常不知該從何處著手。
民國100年度來臺旅遊人數突破6百萬人，近一步分析其中來自馬來西亞、印尼、新加坡、汶萊及中國西北等地區來臺旅遊的人數有著大幅度的成長，而這些來臺旅客即包含了一定數量之穆斯林人口，且這種趨勢正在持續中。
為配合交通部觀光局開拓國際穆斯林旅客來臺旅遊市場，今年中國回教協會將辦理有關穆斯林接待的餐飲輔導、旅遊業接待注意事項教育訓練，並推出Muslim Friendly餐飲認證條件與規定，國內申請清真餐飲認證者經審查訓練稽核後，可獲頒「清真餐飲Muslim Friendly Restaurant」之證書及標章，此標章和管理設計概念與國際接軌，將成為該會協助臺灣觀光業者開發穆斯林旅遊之契機。另外中國回教協會除此次輔導餐飲業者外，預計今年3、4月份開始每季辦理旅遊業之導遊訓練講習，讓接待穆斯林之餐飲業、旅遊業能同步提升接待品質。
為開發穆斯林旅客來臺旅遊市場，近年交通部觀光局陸續推出多項穆斯林臺灣旅遊手冊及推廣影片DVD供宣傳推廣，深獲國外穆斯林市場優良的反應。中國回教協會將與交通部觀光局持續共同努力協助國內餐飲、旅遊業者，提升接待穆斯林旅客的能力與條件，以及對穆斯林市場的了解與興趣，進而了解穆斯林遊客生活與文化，並提供來臺穆斯林旅客溫馨的服務，使其留下良好印象，打造臺灣穆斯林觀光旅遊的新天堂。
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